
Harina de trigo sarraceno.
Harina de trigo sarraceno. Tiene un olor a fruto seco muy característico y es muy agradecida para enriqueceder las masas de panadería o repostería y para hacer crepes y los fideos japoneses de soba.
Tradicionalmente, se concibe como un aldiado para aportar energía en periodos de gran esfuerzo físico e intelectual.
Alto contenido en fibra (10%).
Alto contenido en proteínas (13,25%)
Composición:
Harina de trigo sarraceno procedente de agricultura ecológica.
Harina de trigo sarraceno.